始祖百草堂

“始祖百草堂”位於山西省長治市東部老頂山（原名百穀山）國家森林公園風景區內，建有28個主要景點，分為祭祀朝聖區、生態養生區、休閒度假區三個區域，距長治市中心五公里。占地總面積33萬平方米。

基本介紹

• 中文名稱：始祖百草堂
• 地理位置：山西 長治
• 氣候類型：溫帶季風氣候
• 占地面積：33萬平方米

地理

始祖百草堂，國內首創、獨樹一幟。創出了“上下五千年，中華第一堂”、“華夏兩千年，中華第一殿”、“綠色生態養生園，中華養生第一園”三大業績。炎帝神農氏、生常羊、長姜水、葬長沙，活動在太行山。始祖百草堂是他“始嘗百草，始有醫藥”的地方。

環境

百草堂為“中華第一龍”棲聖地。園內陽光充足，四季溫暖，流水淙淙，靈氣融融，脈正氣順。百草堂的主題是“神農醫藥文化與養生”。在百草堂構架的基礎上建成了“綠色生態養生園”，其主題是“綠色生態養生與平衡”。並在堂內建有以“神農本草與茶文化”為主題的荼草園。百草堂突出了“古”的特點，能品嘗“野”的味道。置身於回歸自然的環境，展現了花草樹木的誘惑，再創了大自然的新魅力。至此一覽，增添情趣、陶冶情操、改善性情、調節心態、美化生活、淨化心靈、豐富知識、鍛鍊身體、延年益壽、長命百歲。增強美的嚮往，拓展人的深層追求，充實人的精神世界。百草堂建築按“平衡”的原理設定，五行養生房按七星分布。花草樹木按生理配植，園林景觀天地造化，神農寶殿宏偉壯觀。

美食

神農百草宴是根據《神農本草經》所到藥材種類，運用《黃帝內經》養生原理，依據《本草綱目》的食物藥性，吸取宋、元、明、清的藥膳方譜精華，選取百種天然綠色食品，採擇中華藥膳的傳統配方，以藥物和食物為原料，將中國傳統的醫學知識和烹調技術結合，經過科學烹飪加工製成的具有食療作用的膳食。藥借食力，食助藥威，既有美味可口的營養價值，又有防病治病，保健強身，延年益壽的功效。是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。食用它，即有生理上的感受，又有心理上文化上的享受，實為防病治病的一種膳食文化藝術。

根據現有條件，收集製作了一百種菜餚、粥食、湯羹 。主要功能是美容養顏、滋體強身，保健益壽三大類供遊人享用。