妙蓮華

妙蓮華素食館，簡稱妙蓮華(Fine Lotus)，是中國素食連鎖餐廳，創始於2013年，總部設立在廣東。經營理念是健康飲食，關愛生命，保護自然。是推行健康飲食，素食有益的直營素食連鎖餐廳。在廣州、惠州、南京等城市有多家連鎖素食館。

基本介紹

• 中文名：妙蓮華

妙蓮華Logo

Logo圖案

1、似一尊端坐蓮台，跏趺入定的佛陀，比喻人人都有慈悲善良的佛性，通過吃素培養愛心，長養慈苗，最後都能覺悟成佛。

2、圖案蓮花更像一個“心”字，心為萬物之主，寓意要“心包太虛，量周沙界”願人人茹素都能回歸像蓮花一樣清靜平等的心靈家園。
3、外圍三點猶如三瓣蓮葉襯托，三而合一，代表著人生如幻，為人在世應當有所信仰，需皈依佛法僧三寶、勤修戒定慧三學、熄滅貪嗔痴三毒、淨化身口意三業。正如宋朝王安石富有禪意的詩中所贊：“能了諸緣如幻夢，世間唯有妙蓮花。”

4、中間一勾，由小變大，寓意“轉凡成聖”，比喻心靈通過淨化，將煩惱轉化為菩提智慧，也代表“心靈溝通，心靈淨化、心靈自在”。
5、“心”字整體成旋轉狀，意比和合，因蓮又稱荷，與“和”諧音。表示和諧自我、和諧社會、祥和吉利，更有高尚、正直、廉潔的君子之風的含義。

6、外形如“滴水”形狀，代表對素食有著“滴水穿石”的毅力，從點滴入手，用愛心出發、依慈悲而行，“用心做好每一滴”這也寓意了妙蓮花的口號。更提示“誰知盤中素，滴滴皆辛苦”的艱辛。

Logo字型

“妙蓮華”三字由中國佛學院”來浩法師“取名，並親筆題字。

妙:這裡表示精妙;精微;精緻的意思。
蓮華:同義蓮花，象徵著“柔軟香潔，莊嚴神妙，吉祥清靜，能悅眾心。”又因其花香美，其葉清翠，其藕潔白，有著“出污泥而不染，轉煩惱為菩提”的美德，以此彰顯出潔淨、清純、馥郁的本性，正如六祖所說：“何其自性，本自清靜”。

總之，牡丹花的絢麗，菊花的傲骨，梅花的耐寒，蘭花的謙卑，似乎都已經定了格——容不得半點改變。只有蓮，順應著宇宙的輪迴，生生不息，上接天宇之靈氣，下續土地之厚重，在廣闊的天地間，獨展風姿，這就是妙蓮華。
此Logo萃取了佛教的思想精華，將佛陀精神與素食文化推廣於世，引導著人們戒殺茹素、學佛進德，淨化身心，祥和自在。也願這素食像這朵朵微妙聖潔的“妙蓮花”一樣開滿人間的每一個角落

企業理念

妙蓮華經營理念是健康飲食，關愛生命，保護自然。

妙蓮華環境

樸素寧靜、獨享心靈是“妙蓮華”所追求的意境。這裡可以品嘗到美味素食，欣賞到不常見的佛家法器，可以愜意的品一杯好茶，閱讀一本可以洗滌心靈的好書。

妙蓮華環境設計來自於“碧桂園設計院”專業的設計團隊。孟浩然名句“看取蓮花淨，方知不染心”，整體設計以蓮花為主題，偏重於講究一種意境,超然脫俗，顯得單純、樸素、悠遠。

特色菜品

民以食為天，現代人們對吃越來越講究，由吃飽、吃好向吃出健康發展。“妙蓮華”以健康出發，由資深素食總監進行菜式研發，並由中國中醫科大學院長擔任素食養生顧問，主求養生及營養之菜餚。妙蓮華其原料講究時鮮，正像清代文學家李漁所說：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰鬆脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮。”在素食食材選用上以清、淨、素、雅為標準。無論是三菇六耳，還是四時蔬果，都隨時令的變化突出一個“鮮”字。

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以蓮花中式風格為主題，推行營養健康飲食與素食文化。

妙蓮華-用心做好每一滴！