妙峰山炒紅果

菜譜簡介
看著晶瑩剔透,吃著酸甜,開胃最佳食品,歡迎紅果收穫的季節到妙峰山文和農家院品嘗
妙峰山紅果500克,白砂糖適量,水適量
做法
第一步:將紅果清洗乾淨,去蒂,用筆桿剔除紅果的籽;
第二步:紅果放入鍋內加入少量白砂糖和少量水放到火上煮開;
第三步:文火煮開一次加一次水和白砂糖,五六次之後達到理想比例
第四步:使用小文火將汁液熬到粘稠即可
小訣竅
1,紅果去核,不要把紅果弄碎
2,最好使用不鏽鋼的鍋,這樣顏色好看

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