如何吃得更安全-中國食品安全的隱憂與希望

《如何吃得更安全-中國食品安全的隱憂與希望》是2012年2月1日中國礦業大學出版社出版的圖書，作者是楊亞偉。

基本介紹

• 中文名：如何吃得更安全-中國食品安全的隱憂與希望
• 作者：楊亞偉
• 出版社：中國礦業大學出版社
• ISBN：9787564611545

內容簡介

本書作者借《中華人民共和國安全安全法》頒布之機，結合近年來的食品安全問題，利用大量案例深刻闡述了食品隱患的根源，普及了食品安全知識，宣傳了《中華人民共和國食品安全法》等法律法規。