中國歷史悠久，其烹飪藝術淵遠流長，聞名於世，而川菜作為我國四大菜系之一，以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，在國烹飪史上占有重要地位，且享譽中外。《好吃易做川菜808樣》主要介紹了808種川菜的製作方法，以此向我們展示川菜所具有的獨特的色、香、味、形、以及用料之廣、口味之厚的特色。
基本介紹
- 作品名稱：好吃易做川菜808樣
- 創作年代： 2006-05-01
- 作品出處：中國商業出版社
- 作者：文君
基本信息
作 者： 文君 編
出 版 社： 中國商業出版社
ISBN： 9787504456335
出版時間： 2006-05-01
版 次： 1
頁 數： 208
裝 幀： 平裝
開 本： 24開
所屬分類： 圖書>>其它分類
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