好吃停不了：80道絕味家常菜

內容簡介

《好吃停不了：80道絕味家常菜》是一本獻給“吃貨”們的福音書。新浪部落格人氣美食博主@加油小雯w全新力作！本書精選小雯80道拿手看家菜，每道菜都精雕細琢、反覆試驗，只為將美味、精緻、先出爐的美味佳肴呈現在你面前。無肉不歡、各種海鮮、養生素食、噴香主食、解饞零食，精美小炒無所不包，家常美味毫不重樣。炒著吃、炸著吃、煮著吃；酸甜口，鹹鮮味，紅燒、煎炸、清蒸……只有想不到，沒有做不到！帶著期待和家人吃一頓可口的家常菜，好吃停不了！

圖書目錄

Part1 這樣玩轉廚房

做菜更好吃的妙招

處理食材很簡單

美味調料自己做

Part2吃肉最解饞

可樂雞翅

滷鴨舌

麻辣雞胗

三汁燜鍋

糖醋排骨

無錫排骨

椒鹽排骨

臘排骨鍋

梅子脆骨

豆豉排骨煲

醬爆羊肉

烤羊腿

牛肉湯

麻汁牛肚

紅酒燴牛肉

熗拌牛肉

紅燒牛肉

三杯雞

蛤蜊雞

甜皮鴨

獅子頭

豬腳姜

香炸五花肉

手風琴土豆

化皮肉

醃篤鮮

Part3魚蝦鮮滋味

家常燒黃花魚

香蒜糖醋魚

快手水煮魚

茄汁三文魚

照燒章魚

烤龍利魚

糖醋熏魚

蒜香椒鹽蝦

辣炒蝦虎

蝦球寶塔菜

蒜蓉開背蝦

鮮蝦皮蛋燒娃娃菜

蝦參西紅柿湯

蒜香烤牡蠣

開胃扇貝

香煎蠣皇

冬陰功醬炒蛤蜊

蛤蜊蒸蛋

烤魷魚筒飯

乾煸魷魚爪

西班牙海鮮飯

拌魚乾

Part4 素食超好吃

豆腐腦

家常豆腐

麻婆豆腐

好吃停不了：80道絕味家常菜

基本介紹

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