好友緣月餅

好友緣月餅是一道美味的食品。主要原料有橄欖仁、杏仁、核桃仁等。該美食是經過烘焙加工製作而成。

基本介紹

• 中文名：好友緣月餅
• 主要原料：餡料
• 是否含防腐劑：否
• 調料：糖

百科名片

好友緣月餅採用與自然最近的素材，所有的餅皮及餡料，都是以降低30%的油及降低40%的糖，獨家特製。製作過程中，先經過九道攪拌、折和鬆弛的技法，再由智謀火候精心烘培，一顆最自然、健康、養生的月餅可以完成。

基本簡介

好友緣月餅於1999年由好友緣國宴餐飲企業鼎力打造，真材實料，給尊貴的你至高品質，源於專業。國宴級水準衡量產品，其月餅產品秉承百年傳統工藝，融入現代時尚口味，凸現“尊貴典雅”的品牌文化，好友緣月餅對品質一絲不苟的嚴格要求，更能把心意烘焙成款款巧思，將美味、健康、香醇、天然完美融合。

材料與口味

餡料

1. 湘蓮——好友緣國宴月餅選用優質洞庭湖湘蓮，100%蓮子製成的蓮蓉餡料，使月餅具有蓮子特有的清香味。

2. 美國加州杏仁——在脂肪、蛋白質和膳食纖維等三類主要營養素上有超群的健康價值，不僅增時心臟健康，降 低膽固醇含量，還易於滿足食慾，不會增加脂肪，有助於控制飲食。

3. 斑蘭——一種盛產於泰國、馬來西亞的植物，由於斑蘭葉清爽開胃、味道清香，含有豐富的胺基酸，能增強人體免疫功能，在當地為大眾所喜愛的綠色健康食品。

4. 火麻仁———世界上唯有的一種能夠溶解於水的植物油，是巴馬人長期食用得以健康長壽重要原因之一。

5. 淮山———因其營養豐富，自古以來就被視為補虛佳品。淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。

獨特口味

1. 牛扒月餅——由好友緣大廚經過多年烹飪實踐精心製作，內陷由橄欖仁、杏仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、精選牛肉烹飪而成。內陷橄欖仁取其鬆軟，核桃仁取其細滑，杏仁取其香脆，瓜子仁芝麻仁取其韌性，牛肉取其鮮香。六種品種組合起來才能形成完美口感，推出至今廣受顧客寵愛。