奶黃餡實驗室

基本介紹

• 中文名：奶黃餡實驗室
• 主要食材：麵粉，吉士粉
• 分類：餡

用料

材料	用量
麵粉	16克
吉士粉	16克
雞蛋	1個
牛奶	167克
糖	50克
色拉油	16克

做法

1. 麵粉、吉士粉、雞蛋、少量牛奶攪拌均勻。

2. 大部分牛奶、糖、油放一個鍋里，加熱至沸騰。

3. 加入步驟一的混合物，開小火邊煮邊攪拌成團。