奶黃角

基本介紹

• 中文名：奶黃角
• 主要食材：糯米粉，糖
• 分類：糯米點心

用料

材料	用量
糯米粉	150g
糖	20g
吉士粉	適量（加多了就特別黃，少放點就不太黃）
奶黃餡兒	100g

做法

1. 先做皮兒，把各種糯米粉糖吉士粉加進去，攪合攪合，勻了之後，加水和成糯米糰子~

2. 分成均勻的小劑子，然後按成小窩窩

3. 然後把奶黃餡兒填進窩裡，慢慢旋轉著包上口，搓成小糰子，然後搓成兩頭尖的小長條兒，做出小角的形狀

4. 上鍋蒸十分鐘左右就可以吃啦~