奶香蒜蓉芝士蝦,以淡奶油、馬蘇里拉乳酪為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:奶香蒜蓉芝士蝦
- 分類:奶香
- 主要食材:淡奶油,馬蘇里拉乳酪
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
淡奶油 | 60g |
馬蘇里拉乳酪 | 適量 |
黃油 | 30g |
蝦蝦 | 一斤(其實隨便- -) |
現磨黑胡椒 | 適量(可無) |
乳酪粉 | 適量(可無) |
大蒜 | 一頭~ |
鹽 | 適量 |
做法
1. 材料們~ 蝦蝦去頭剝皮 留尾巴~蝦線用牙籤挑出 適量鹽醃一下 大蒜剝皮剁成蒜蓉 馬蘇里拉乳酪刨絲(比圖中左上再多刨一倍..) | |
2. 餅邊醬~ 黃油 蒜蓉 淡奶油 適量鹽混合 微波爐加熱30秒拌勻(建議鹽不要放太少因為蝦蝦不怎么鹹的吧吧吧) | |
3. 烤盤鋪錫紙 蝦們放上去 同時烤箱180度預熱 | |
4. 淋上醬 不要太多~ 然後刨好的乳酪放在蝦們的身上 均勻得撒上些乳酪粉 | |
5. 180度3分鐘 然後換200度再3分鐘 出來翻個身~ 再淋上醬 放上乳酪 撒點兒乳酪粉 200度5分鐘 | |
6. 盛盤~ 前面多餘的汁淋上 撒上黑胡椒 好啦 |