奶香葫塌子是一道菜品，製作原料主要有麵粉、雞蛋、西葫蘆、香油、醬油、鹽、油，白鬍椒粉。 基本介紹 中文名：奶香葫塌子特色：快捷，營養，美味主料：麵粉、雞蛋調料：香油、醬油、鹽 特色,用料,做法,貼士, 特色快捷，營養，美味用料主料：麵粉、雞蛋、西葫蘆調料：香油、醬油、鹽、油，白鬍椒粉做法（1）西葫蘆擦絲，用鹽醃十分鐘至出水，擠乾水分；（2）將雞蛋中淋入少量香油，打散蛋液，放入西葫蘆絲和麵粉，加入牛奶，調成麵糊，麵糊中加入鹽，糖，白鬍椒粉和雞精即可；（3）平鍋中放少許油，舀入一勺麵糊，至一面金黃後，反面，至兩面金黃即可；貼士麵糊的稀糨程度為：用勺子盛起呈黏稠狀，但還可以緩慢流動
