奶香芡實香芋羹

奶香芡實香芋羹，是一道以芡實、香芋、南瓜為主料，淡奶油、煉乳、白糖為輔料的菜餚。

基本介紹

• 中文名：奶香芡實香芋羹
• 口味：香甜
• 主要食材：芡實，香芋，南瓜
• 輔料：淡奶油、煉乳、白糖

操作方法

1.芡實提前一個晚上泡水泡軟。泡過水的芡實入鍋大火煮開後蓋小火慢煮，直到芡實開花變糯！

2.準備好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁塊！，當芡實開花開裂變糯的時候就可以加入香芋，大火煮開！

3.當香芋熟透，邊角的地方有溶塌的時候加入南瓜，大約五分鐘南瓜也熟透。

4.這時候，加入淡奶油，再加入煉乳，然後按照自己喜歡的甜度加入白糖即可！