奶香芝麻小圓餅是一道美食，由糖粉、無鹽黃油等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：奶香芝麻小圓餅
- 主要食材：低粉
- 調料：無鹽黃油、糖粉、細砂糖、鹽
- 輔料：牛奶、雞蛋
菜譜信息
主料 | |
無鹽黃油：120克 | 糖粉：40克 |
細砂糖：30克 | 低粉：145克 |
輔料 | |
蛋液：30克 | 牛奶：15克 |
奶粉：15克 | 鹽：1/4小匙 |
做法步驟
1. 黃油軟化，打發至顏色變淺，體積稍變蓬鬆
做法步驟
2. 分次加入蛋液、牛奶，用打蛋器攪拌均勻
做法步驟
3. 篩入麵粉、奶粉，翻拌均勻成麵糊
做法步驟
4. 用手輕揉成小圓餅，刷上蛋液，粘上黑芝麻
做法步驟
5. 烤箱預熱180度，中上層，烤約15分鐘
