奶香脆皮香蕉

奶香脆皮香蕉是一道甜品，主要原料是香蕉。

基本介紹

• 中文名：奶香脆皮香蕉
• 主要食材：香蕉
• 口味：香酥
• 工藝：炸

主料

• 香蕉250g
• 牛奶10ml

輔料

• 澱粉60g
• 麵粉30g
• 蛋黃30g

製作步驟

1、準備好所有材料。

2、在玉米澱粉裡面放入雞蛋黃，加入適量的牛奶攪拌均勻成玉米澱粉糊。

3、把香蕉剝皮，切滾刀。

4、把香蕉塊放入麵粉裡面滾一下，裹上麵粉。

5、每塊香蕉裹號麵粉以後備用。

6、鍋內燒熱油，油溫大概5分熱。

7、把香蕉在玉米澱粉糊裡面裹一下，下油鍋炸。

8、把香蕉在玉米澱粉糊裡面裹一下，下油鍋炸。

9、鍋內留點底油，放入適量的白糖。

10、小火炒出糖色，將炸好的香蕉塊倒入即可。