奶香紅薯片

口感十分酥脆，還有著一股濃郁的奶香味，讓人越吃越想吃。它的製作方法很簡單，偶爾做上一些，給孩子當零嘴，是很不錯的選擇

基本介紹

• 中文名：奶香紅薯片
• 主要食材：紅薯
• 調料：黃油、白糖
• 工藝：烘烤

主料

• 紅薯(四個)

調料

• 黃油(適量)
• 白糖(少許)

廚具

步驟

• 準備好紅薯，洗乾淨。
• 2把紅薯切成1到2毫米厚的均勻薄片。（儘量切得均勻，這樣好一起烤熟）
• 3切好的紅薯片用清水浸泡20分鐘左右，中間換上幾次水，漂去紅薯里的澱粉。
• 4用廚房紙擦洗乾水份，鋪在空氣炸鍋的高物架上。
• 5刷上一層融化的黃油。
• 6在表面撒上少許白糖。
• 7空氣炸鍋設定到165度，30分鐘，啟動預熱。
• 8當溫度到達以後，電熱管會變黑，停止加溫。
• 9這時候打開蓋子，把高物架放入。
• 10蓋上蓋子進行烘烤。
• 11如果擔心無法掌握好具體的時間，可以通過透明爐蓋觀察情況，烤到紅薯片變黃變脆即可。因為紅薯片較小，烤到20分的時候就已經烤好了。