奶香米糕

奶香米糕原料有粘米、牛奶、白糖、紅棗、葡萄乾、紅豆沙、植物油，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：奶香米糕
• 難度：普通
• 主料：粘米、牛奶
• 輔料：白糖、紅棗、葡萄乾、紅豆沙

做法

1.粘米粉加入白糖，牛奶，酵母調成糊溫室發酵至兩陪大。（快速發酵法：鍋里放少許水，燒開熄火，把調好米糊放進鍋里隔水燜，蓋上鍋蓋）
2.蛋撻模刷一層油倒入一半發好的米糊，中間分別放入紅棗肉，葡萄乾，紅豆沙，最後再倒入米糊。
3.放入鍋里大火蒸10分鐘
4.蒸熟了
5.開吃~