奶香玉米蛋餅

玉米富含大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等，常吃玉米可以增強寶寶新陳代謝，調整神經系統功能。

基本介紹

• 中文名：奶香玉米蛋餅
• 主要原料：玉米面，麵粉，鵪鶉蛋，牛奶
• 副作用：火大容易產生致癌物質
• 配料：適量油、適量白糖

簡介

做熟後的玉米營婆詢市養價值更高，能提供抗氧化劑，增強寶寶體質。鵪鶉蛋含地提挨有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、遙屑員維生素A、維生素B1、維生素B2、鐵、磷、鈣、鋅等營養元素，具有補氣益血、健腦益智的功效。牛奶能為兒童生長發育跨盛提供多種必需的營養成分，含有豐富的蛋白質，有8種人體所需的必需胺基酸，易於人體吸收。朽頁采牛奶中含有乳糖、半乳糖，它們是構成腦及腦神經組織的重要成分。牛奶是從食物中攝取鈣的最好來源，也是促進兒童生長發育不可缺少的礦物質來源。

主料

30g玉米面

15g麵粉

6個鵪鶉蛋

50ml牛奶

配料

適量油

適量白糖

製作步驟

1．鵪鶉蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。

2．將玉米面、麵粉、牛奶，白糖一起放入碗中，攪拌成糊狀;把備好的鵪鶉蛋液倒入拌好的玉米面糊中攪勻。

3．倒榆祖煉凶入拌好的玉米面糊攤成圓餅，用小火兩面煎熟即可。

小貼士

煎蛋餅前油最好先在鍋中滑一下，煎餅時火一定要小，否則容易將餅煎糊，產生致頸抹樂朽癌物質。