奶香淮山汁烤紫薯餅

基本介紹

• 中文名：奶香淮山汁烤紫薯餅
• 主要食材：牛奶，淮山
• 分類：餅，奶香，烤箱菜

用料

材料

牛奶

淮山

砂糖

紫薯

糯米粉

蔥花

鹽

色拉油

做法

1. 淮山一小截連皮洗乾淨，紫薯連皮洗乾淨，隔水蒸熟。
2. 熟淮山剝皮切小塊，放入豆漿機，加純牛奶，砂糖或蜂蜜更佳，啟動果蔬功能鍵。
3. 熟紫薯剝皮，壓成泥，加入糯米粉，鹽，蔥花，和成軟麵團。擀麵杖擀成1厘米左右厚度的面片，用餅乾模印出形狀。喜歡芝麻的，可以兩面粘上熟芝麻。
4. 不粘烤盤刷一層薄油，排入紫薯餅，餅表面刷一層薄油。
5. 烤箱預熱180度，中下層，15分鐘。
6. 開吃