奶香椒鹽花生

基本介紹

• 中文名：奶香椒鹽花生
• 主要原料：花生，牛奶
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：一般人群

食材

主料

適量花生

1袋純牛奶

配料

2個八角

30粒花椒

適量鹽

少許雞精

少許黑胡椒粉

製作步驟

1、將花生用水清洗兩遍後瀝乾水分備用2、牛奶、純淨水備用3、花椒、八角備用4、清洗乾淨的花生放入八角、花椒，倒入純淨水、牛奶，撒上鹽、雞精5、再倒少許黑胡椒粉6、包上保鮮膜，然後放冰櫃冷藏室浸泡一夜7、浸泡入味的花生倒入粉篩，去掉八角、花椒，瀝乾水分撈出8、烤箱預熱180度，將花生平鋪在包有錫紙的烤盤上，上下火烤30分鐘

奶香椒鹽花生

小貼士

1：花生醃漬的時間越久，味道就會越香；

2：烤的過程中需要均勻的翻動幾次；

3：花生入烤時水分一定要完全烘乾，否則口感會發皮。