奶茶小蛋糕

奶茶小蛋糕是以紅茶包、牛奶等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：奶茶小蛋糕
• 原料一：紅茶包2小包、牛奶50g
• 原料二：雞蛋2個、白砂糖30g
• 原料三：玉米油50ml、低筋麵粉100g

原料

紅茶包2小包、牛奶50g、雞蛋2個、白砂糖30g、玉米油50ml、低筋麵粉100g。

做法

1、全蛋海綿的做法，只是用植物油代替了黃油。

2、直接把紅茶碎倒入牛奶中，要提前浸泡，這樣做出的味道更加香濃。

3、篩入麵粉時要分次少量篩入。

4、此配方沒用泡打粉，口感稍紮實，介意的可加入一小匙泡打粉與麵粉混合使用。