奶皮熱可可

基本介紹

• 中文名：奶皮熱可可
• 主要食材：牛奶，黑朱古力

用料

材料	用量
牛奶	半碗。
黑朱古力	大朱古力的兩小節塊。

做法

1. 在碗裡倒入牛奶添加黑朱古力。

2. 水浴加熱：在蒸鍋內放入水，水位線在碗的二分之一處，將盛有牛奶和黑朱古力的碗放入鍋內，大火加熱，蓋上蓋子，等水沸騰。過程很快不要離開。

3. 水沸騰後轉小火，攪拌碗內的黑朱古力至完全融化，蓋上鍋蓋，轉大火30秒，熄火，等兩分鐘打開鍋蓋取出即可。