《奶犢牛飼養管理技術規程》（DB34/T 3979-2021）是2021年10月3日實施的一項中華人民共和國安徽省地方標準，歸口於安徽省農業農村廳。
地方標準《奶犢牛飼養管理技術規程》（DB34/T 3979-2021）規定了奶犢牛的飼養、管理、衛生保健、免疫接種、疫病防控及資料記錄等技術要求。該標準適用於奶牛養殖牧場。
基本介紹
- 中文名：奶犢牛飼養管理技術規程
- 歸口單位：安徽省農業農村廳
- 發布日期：2021-09-03
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準號：DB34/T 3979-2021
- 國際標準分類號：65.020.30
- 制修訂：制定
- 標準類別：方法標準
- 中國標準分類號：B 43
- 實施日期：2021-10-03
- 批准發布部門：安徽省市場監督管理局
- 狀 態：現行
- 性質：推薦性地方標準
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
奶犢牛一般是指出生0～6月齡的小奶牛。剛出生的犢牛，由於身體的各項機能發育尚不完全，體質較差，易受到外界環境的各種影響，如果管理不善，極易感染各種疾病（發病率46%），甚至死亡。奶犢牛的飼養管理不僅關係這其自身的生長發育，還對其成年後的泌乳性能和繁殖性能等方面有著重要的影響。此外，實施早期斷奶可降低犢牛的培育成本。因此，奶犢牛的飼養管理是奶牛一生中的一個重要階段，奶牛養殖場（戶）應採取科學的技術手段，以確保犢牛的健康發育，減少奶牛養殖過程種的經濟損失。鑒於此，制定了國家標準《奶犢牛飼養管理技術規程》（DB34/T 3979-2021）。
編制進程
- 標準計畫
該標準根據《安徽省市場監督管理局關於下達2018年第三批安徽省地方標準制修訂計畫的通知》（皖市監函〔2019〕10號）檔案制定，項目編號2018-3-083。
- 起草階段
在編寫標準之前，安徽省農科院畜牧獸醫研究所首先查閱了大量中國內外有關標準和相關專業期刊上發表過的文獻等技術資料，選取了幾個代表性的參考資料作為標準起草中的主要技術參考文本。
同時，制標團隊還對生產中奶犢牛的飼養管理狀況進行了調研。以技術試驗、現場調研和座談會等形式，在安徽省內選擇滁州南譙奶牛場、蚌埠和愛牧場有限公司、宿州聖邦牧業有限公司、長豐縣宏立奶牛養殖場、宿州市埇橋區草源牧業股份有限公司等多家奶牛養殖企業進行調研，了解奶犢牛的飼養、管理、衛生保健、免疫接種、疫病防控情況等。
- 成立標準小組
2019年4月，標準制定小組制定了詳細的實施方案和技術路線。並組建成立了起草組，確定主要負責人，由安徽省農業科學院畜牧獸醫研究所牽頭協同參與單位，明確起草組人員及相關職責，並開始著手標準制定研究工作。
- 形成標準討論稿
在調研和前期技術研究、生產套用的工作基礎上，起草組成員多次集中，進行了認真討論，查閱了大量文獻資料，對奶犢牛飼養管理技術進行系統總結，確定了該標準的思路及基本內容，2019年5月30日，形成了《奶犢牛飼養管理技術規程》草案及編制說明。
- 形成意見稿
2019年7月，標準制定小組對該標準文本進行了進一步完善，形成了標準文本和編制說明徵求意見稿。
- 發布實施
2021年9月3日，地方標準《奶犢牛飼養管理技術規程》（DB34/T 3979-2021）由安徽省市場監督管理局發布。
2021年10月3日，地方標準《奶犢牛飼養管理技術規程》（DB34/T 3979-2021）實施。
制定依據
地方標準《奶犢牛飼養管理技術規程》（DB34/T 3979-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：安徽省農業科學院畜牧獸醫研究所、合肥市畜牧水產技術推廣中心、安徽省畜禽遺傳資源保護中心、安徽省獸藥飼料監察所、安徽省農業農村廳畜牧處。
起草人：齊雲霞、楊永新、程廣龍、陳元生、席海龍、趙小偉、黃冬維、趙輝玲、蔡東東、丁海生、吳濤、單昌盛。
標準目次
前言 | I |
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4飼養 | 1 |
5管理 | 2 |
6免疫接種和疫病防控 | 3 |
7資料記錄 | 4 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《奶犢牛飼養管理技術規程》（DB34/T 3979-2021）規定了奶犢牛的飼養、管理、衛生保健、免疫接種、疫病防控及資料記錄等技術要求。該標準適用於奶牛養殖牧場。
引用檔案
GB 18596 畜禽養殖業污染物排放標準 NY/T 34 奶牛飼養標準 | NY 5047 無公害食品—奶牛飼養獸醫防疫準則 《病死及病害動物無害化處理技術規範》（農醫發〔2017〕25號） |
參考資料：
意義價值
地方標準《奶犢牛飼養管理技術規程》（DB34/T 3979-2021）的制定，可以提高安徽省奶犢牛的培育水平，同時通過制定或引進相關標準，為安徽省奶牛養殖場（戶）提供一個統一的奶犢牛飼養管理技術規程，對於提高奶犢牛的成活率並確保奶犢牛的健康生長發育，促進安徽省奶業可持續健康發展具有重要意義。
