奶油蜂蜜全麥吐司

用料

1. 黃油除外的所有材料裝入麵包機的面桶，和面程式1次

2. 加入黃油再起動和面程式1次

3. 發酵程式1次後略醒面10分鐘～把麵團排氣分等重的四份～整型好放入吐司磨具上用保鮮膜蓋嚴。放入烤箱倒數第二層，用另一烤盤裝開水放入烤箱底層幫助其二次發酵。

4. 待發到九成滿磨時拿出加蓋。烤箱180度預熱好，放入倒數第二層，別忘了把底層裝水的烤盤拿走喔～烤35分鐘。