奶油蘑菇白汁意面

奶油蘑菇白汁意面

基本介紹

  • 中文名:奶油蘑菇白汁意面
  • 主要食材:意面,香菇
  • 分類:創意菜,小清新,西式,面
用料,做法,

用料

材料
用量
意面
適量
香菇
適量
玉米粒
適量
肉末
適量
奶油
適量(200克)
油、鹽
適量
黑胡椒粉
適量
蚝油
少許
雞精
少許
澱粉
適量

做法

1. 首先深鍋放適量的水大火煮開,煮開後放入意面中火或小火煮十~十五分鐘,撈起晾乾水分備用
奶油蘑菇白汁意面

2. 適量的香菇洗淨切粒備用
奶油蘑菇白汁意面

3. 玉米粒洗淨備用
奶油蘑菇白汁意面

4. 肉末下適量的鹽、黑胡椒粉,少許的蚝油和雞精拌勻醃製一下
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5. 將切好的香菇和洗淨的玉米粒一同放入煮開的水中焯一下水,焯熟撈起瀝乾水備用
奶油蘑菇白汁意面

6. 熱鍋下油,將醃好的肉末放入鍋中炒散爆香
奶油蘑菇白汁意面

7. 炒香後,加入適量的奶油和適量的清水,攪勻
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8. 水煮開後,放入已焯過水的玉米粒和香菇粒
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9. 攪勻,再小火煮三四分鐘
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10. 然後將適量的生粉用冷水和開成生粉水
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11. 將調好的生粉水,緩緩地倒入鍋中,邊倒邊攪,攪勻後,轉大火煮開,然後放入適量的鹽,適量的黑胡椒粉,攪勻,白汁就做好了
奶油蘑菇白汁意面

12. 最後將白汁淋在煮好的意面上便大功告成!加點兒脆培根、火腿片……更加美味~
奶油蘑菇白汁意面

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