奶油蘑菇火腿湯

用料

1. 蘑菇去蒂洗淨切片(覺得難洗的小夥伴可以用鹽水，輕搓就去掉滑膩的衣)。火腿腸切片。黃油室溫稍軟化。
2. 中火加熱黃油，直到完全變成液態，開始冒泡的時候倒入蘑菇和火腿片，不斷翻炒，待基本吸收完黃油後盛起來。火候掌握好不要焦了。
3. 牛奶與淡奶油混勻(稍微留一點衝到玉米澱粉中，攪拌均勻)。中火煮開後放鹽，再倒入澱粉糊不斷攪拌防結塊。
4. 將蘑菇與火腿片倒入奶油糊中，中火煮開，盛起來即可，可以根據個人口味撒點黑胡椒、香草等。超級香的喔！怕腥的可以放少許檸檬絲。