奶油蘑菇培根蝴蝶面

基本介紹

• 中文名：奶油蘑菇培根蝴蝶面
• 主要食材：蝴蝶面，牛奶
• 分類：面

用料

材料	用量
蝴蝶面	250g
牛奶	150ml
白蘑菇	6個
培根	4片
鹽	少量
黑胡椒	少量
黃油	15g
大蒜	2瓣

做法

1. 蝴蝶面煮熟。包裝袋上一般會寫多久，公雞牌的上面寫8-10分鐘，我九分鐘樣子試了覺得差不多，可以自己嘗了後調節。煮時可以加1-2勺橄欖油，防止粘住。煮好之後用冷水沖涼，濾乾待用。
2. 鍋中加黃油融化後，加入大蒜煸炒，再加蘑菇煸炒，等到蘑菇出水變軟熟了就可以盛出備用。
3. 煎培根，熟了就出鍋。 剪開成小塊，備用。
5. 加入蝴蝶面翻炒，根據口味加鹽和胡椒粉。牛奶收汁了就可以出鍋。