奶油焗螃蟹

奶油焗螃蟹是一道美食，口味鮮香，奶香，製作簡單，主要材料螃蟹、奶油。

基本介紹

• 中文名：奶油焗螃蟹
• 主要食材：螃蟹，奶油，洋蔥，蒜
• 分類：西餐
• 口味：鮮香，奶香

菜譜主料：螃蟹1隻、洋蔥半個、蒜頭5粒、奶油1大匙、鹽、胡椒粉、酒。

製作方法：

作法一將蒜頭切片，洋蔥切成柳葉狀備用。

作法二用奶油將蒜片和洋蔥炒香，再加入半茶匙鹽，2茶匙酒和少許白鬍椒粉，拌勻。

作法三關火，再加入適量的酒，拌勻後包入鋁箔紙里。

作法四將螃蟹剁成小塊，再用鋁箔紙封起來，並放入烤箱，用250度烤10分鐘就完成羅！