奶汁番茄湯是一道湯，主要原料是奶油、圓蔥碎、西芹碎、牛奶、奶汁、熟雞蛋。 基本介紹 中文名：奶汁番茄湯主要食材：奶油10g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、牛奶1袋，熟雞蛋一個，奶汁20g調料：鹽2g、白鬍椒粉0.3g輔料：番茄沙司10g、蔬菜高湯適量 做法將煎盤中倒入橄欖油、奶油，燒熱後下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入奶汁和牛奶，順著一個方向慢慢攪動，待湯汁濃度適合時加入鹽、胡椒粉、番茄沙司調味即可。
