奶啤

奶啤是一種新型的酸味爽口、營養豐富，含有酒精的乳飲料。

基本介紹

• 中文名：奶啤
• 主要食用功效：飲料
• 飲用方法：開罐常溫即喝，夏季冷藏飲用

奶啤介紹

奶啤被稱為“奶香檳”，是一種新型的酸味爽口、營養豐富的含有酒精的乳飲料。它的酒精度很低，酒體呈乳白色，具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，質感更加細膩潤滑；同時，奶啤又具有乳飲料酸甜適口、營養豐富的特徵。

營養成分

將奶啤歸為“健康飲品”，是因為奶啤中含有異亮氨酸、賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸，維生素B1、B2、B6，生物素、葉酸和蛋白質等豐富的營養成分。

飲用方法

開罐常溫即喝，夏季冷藏飲用。

註：開罐前請勿搖晃。

市場前景

奶啤——需要尋找自己的市場國內的消費者對乳製品消費能力很低，所以對奶啤這種全新產品在認識上可能會有一個相當長的時期。如果消費者看中的是奶啤含有一定量的酒精，則其很難與白酒、啤酒、紅酒等競爭。如許多人已經習慣了高酒精度數的白酒，而奶啤酒精度僅3%，這部分人群普遍難以接受該產品。雖然奶啤的酒精度與啤酒的相接近，但啤酒的色澤又是奶啤無法取代的。紅酒的消費人群主要為女性，具有高雅之意，奶啤如果爭取女性消費者，則應打高雅情調之品牌。另外奶啤屬於含酒精的乳飲料，國內目前普遍認可糖酸比適合的乳酸菌飲料，對於含酒精的奶啤的認可可能需要投入大量的力量來宣傳推廣。

雖然奶酒在世界上從飲用人群來看還是屬於少數，然而隨著人民消費水平的提高，營養豐富、口味獨特且有一定保健功能的食品將成為消費的趨勢。