女貞子蟲草燉阿膠

女貞子蟲草燉阿膠

女貞子蟲草燉阿膠是一種健脾補腎、滋陰清熱的藥方,主要成分為女貞子冬蟲夏草、懷善、杜重、陳丕、阿膠、花膠、豬肉。

基本介紹

  • 中文名:女貞子蟲草燉阿膠
  • 主要原料:蟲草,阿膠
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無
原料,做法,功效,

原料

女貞子40g,冬蟲夏草40g,懷善40g,杜重20g,陳丕1角,阿膠40g,花膠120g,豬肉120g,細鹽少許。

做法

1、花膠預先用清水浸透使其發開,洗乾淨,切成塊狀;
2、冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透,洗乾淨;女貞子杜仲分別用清水洗乾淨;豬肉用清水洗乾淨;阿膠打碎;將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、陳皮、花膠和豬肉放入燉盅內,加入適量冷開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳),再放入阿膠,繼續加熱溶阿膠,並以少許細鹽調味,即可飲用。

功效

本燉品健脾補腎、滋陰清熱,用於女性生殖系統癌瘤病症。

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