女人必讀的美容營養書

女人必讀的美容營養書

基本介紹

  • 書名:女人必讀的美容營養書
  • 出版社:中國紡織出版社
  • 頁數:240頁
  • 開本:16
  • 品牌:中國紡織出版社
  • 作者:周蘭坤
  • 出版日期:2014年1月1日
  • 語種:簡體中文
  • ISBN:9787506486255
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,文摘,序言,

基本介紹

內容簡介

美來自健康,健康需要均衡的營養,本書指導您如何攝取營養,學會做一名會吃的健康智慧女人。在生活中,巧妙利用食物中的營養不僅會讓自己的面容如出水芙蓉般嬌俏,還會讓其閃爍出智慧的華彩。

作者簡介

周蘭坤,主任醫師,邢台市中醫院脾胃病學科帶頭人,從事中醫臨床近30年,擅長於中醫雜症、中醫養生,尤精於脾胃、肝膽方面疾病,對中醫飲食調理及營養調理頗有研究。曾完成省級科研成果5項,其中血管活性因子與B肝關係的臨床研究獲市級科技進步一等獎。

圖書目錄

Chapter 1 女人的美麗源自營養
營養是女人健康和美麗的根基 / 002
蛋白質是皮膚美的基礎 / 004
美艷肌膚的重要成分——脂肪 / 006
碳水化合物讓肌膚潤澤緊緻 / 008
維生素是皮膚的天然化妝品 / 011
與礦物質的美麗邂逅 / 013
膳食纖維——排毒養顏就靠它 / 016
肌膚細嫩離不開水的滋養 / 018
Chapter 2 最好的美容營養就在一日三餐中
每天堅持吃早餐,放慢衰老的腳步 / 022
公主一樣豐盛的午餐 / 024
吃窮人一樣清簡的晚餐 / 027
用餐順序也很重要 / 029
“鹽”多必失,飲食清淡更少皺 / 032
Chapter 3 這些“好色”營養,女人一定要知道
紅色食物——生命力量的來源 / 042
黃色食物——天然的維生素C源 / 043
藍色食物——抗衰老的標兵 / 045
綠色食物——人體的天然“清潔工” / 047
黑色食物——滋陰養腎,非黑莫屬 / 048
白色食物——生命的能量倉庫 / 050
紫色食物——抗衰美目不可少 / 051
Chapter 4 選對營養補足血,氣色紅潤人更美
女人善養血,才能容顏不老 / 054
輕鬆判斷你的氣血是否充足 / 055
貧血了,要補血先補鐵 / 057
從這些食物中尋找補血的“源頭” / 059
女人補血之家常食物大盤點 / 061
最適合女人補氣養血的幾種營養食譜 / 063
女性補血不能輕信的傳言 / 065
Chapter 5 營養排毒,做個“無毒“美人
無“毒”的肌膚最美 / 068
怎么判斷自己是否“中毒”了 / 069
打造自己的排毒食物排行榜 / 072
給對營養,管好你的排毒系統 / 075
早鹽晚蜜,最適合女人的排毒方 / 078
女人愛喝的那些排毒養顏茶飲 / 080
一天一個橙,白領女性排毒良方 / 082
Chapter 6 好營養給女人嫩白肌膚
根據膚質巧飲食,肌膚才能越發靚麗 / 086
盤點那些肌膚“殺手”食材 / 087
皮膚暗黃,營養飲食才治本 / 089
4種維生素幫你美白肌膚 / 092
皮膚粗糙,這樣吃讓你完美蛻變 / 094
用雞蛋孕育白嫩無瑕的肌膚 / 096
常喝牛奶,讓你擁有亮白肌膚 / 098
Chapter 7 營養全方位,打造無瑕疵美肌
食物內養+外用,有效去黑頭/ 102
6類營養素“吃掉”青春痘 / 104
遠離那些讓你越吃越長痘的食物 / 106
細數5種淡斑祛斑營養物質 / 108
祛斑,就要離感光食物遠一點 / 110
美白祛斑酒,內服外用雙功效 / 112
Chapter 8 營養百分百,明眸皓齒吃出來
如水的明眸是吃出來的 / 116
吃對營養,輕鬆告別黑眼圈 / 117
飲食四大注意,讓女人沒有眼袋 / 120
女人眉毛稀疏,快找食物來幫忙 / 122
這樣吃,讓你的嘴唇紅潤誘人 / 124
牙齒更堅固潔白的秘訣就是“挑食” / 126
有口氣,說明你的飲食出了問題 / 129
Chapter 9 秀髮健康也需要均衡的營養
營養均衡才是美發之道 / 134
根據發質選擇含不同營養成分的食物 / 135
七大食物,健康秀髮吃出來 / 137
為頭髮做道營養湯 / 139
給足營養,秀髮枯黃就能改善 / 141
營養巧攝取,頭皮屑不再來 / 143
防止白髮早生的營養粥 / 145
Chapter 10 永葆18歲容顏的秘密:吃足營養
女人保持肌膚年輕的飲食秘密 / 148
沒這7種營養,女人衰老100倍 / 150
“生鏽食物”讓女人越吃越老 / 152
吃富含核酸的食物,防止細胞衰老 / 153
多吃發酵食物,有效延緩衰老 / 155
7個飲食訣竅,延緩女人衰老/ 157
這些食物最能緊緻肌膚 / 159
Chapter 11 魅力好身材,越吃越享“瘦”
九大飲食法則,讓女人輕鬆享“瘦” / 162
補充鹼性食物,酸鹼平衡不發胖 / 165
白開水是女人最佳的瘦身水 / 167
多吃含鉀食物,輕鬆擁有小臉蛋 / 169
6周減掉腹部脂肪的飲食法則/ 171
當攝入亮氨酸,沒有“小肚腩” / 173
打造完美胸部的食物“魔法” / 176
Chapter 12 特殊時期給自己特別的營養呵護
飲食看年齡,女人才能更加有風韻 / 180
補對營養素,愉快度過月經期 / 181
準媽媽膳食,不同階段不同的營養需求 / 184
能緩解孕期水腫的食物 / 186
那些產婦容易走進的飲食誤區 / 187
哺乳期,保證營養最重要 / 189
Chapter 13 解決惱人病痛——做自己的營養醫生
月經不調的營養調理方 / 194
痛經——合理飲食消除經期痛苦 / 195
白帶有異常,飲食來對付 / 197
性冷淡不用慌,食療秘方幫你忙 / 200
女人不孕,飲食調養最靈驗 / 204
防治乳腺增生,飲食調理不容忽視 / 208
Chapter 14 保健時尚與美容的是是非非
是非一:美容保健品是美麗的大救星 / 212
是非二:要想身材苗條,脂肪越少越好 / 213
是非三:要變美,補充維生素越多越好 / 215
是非四:水果代替正餐最減肥 / 217
是非五:蔬菜熟吃比生吃更美容 / 220
是非六:節食一定會讓自己變苗條 / 222

文摘

女人善養血,才能容顏不老
健康美麗、富有青春活力,對每個女人來說,都是永遠追求的目標。身材窕窈、膚色紅潤更是每個女人一生的夢想,但現實生活中往往有種種原因導致女性無法擁有這個夢想,其中最大的“敵人”之一便是貧血。
血是人體最寶貴的物質之一,它內養臟腑,外濡皮毛筋骨,維持人體各臟腑組織器官的正常功能活動,使目能視、腳能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛,這些都是血的功能。口唇紅潤是脾胃健康、氣血充足的徵象;面色紅潤是心功能正常、氣血旺盛暢通的徵象;精血足更是毛髮生長的源泉。
生活中,大多數女性都有貧血的症狀,且女性的貧血多為缺鐵性貧血,這是因為女性每個月生理期、胎孕、產育以及哺乳等生理特點皆易耗損血液,所以,女性相對更容易處於血分不足的狀態。女性從步人青春期開始,每月通常要排出經血60一100毫升,一生中約排出25000毫升,達25千克以上;而且絕大多數女性都要經歷懷孕、分娩、哺乳等過程,這些都與“血”結下了不解之緣。即使身體正常的女性,血液中的紅細胞、血紅蛋白亦較男性偏低,僅為男性的4/5。正如《靈樞·五音五味篇》說“婦女之生.有餘於氣,不足於血,以其數脫血也”,可見,為了自身健康.女人必須注意養血。
女人以血為用,養血是女性美容升級的重要方法。因為血虛,導致人形神枯萎,例如視物不清而目無光彩、瓜甲薄脆、口唇色淡、毛髮稀疏黃軟、面色萎黃、失眠多夢、記憶力下降、精神疲憊等。血瘀,則使人晦暗乾枯,例如面色口唇暗沉、缺乏光澤、皮膚乾燥、易生色斑及黑眼圈、脫髮、神情抑鬱等;血熱,則皮膚油膩粗糙、易生痤瘡、煩躁易怒、失眠等,直接影響女性的美麗。若不善於養血調理,嚴重者因各器官組織功能減弱,會過早地出現顏面皺紋、頭髮花自,甚至面容憔悴,早顯“徐娘半老”或“老嫗”之。態。女性若要追求面容靚麗、身材苗條,必須重視養血。 女人要補血養顏,首先要保持合理的飲食營養,然後在平時要多吃富含蛋白質和維生素C的食物,適當補充鐵。因為蛋白質中的膠原蛋白能夠使細胞變得豐滿,從而使肌膚輕盈、皺紋減少;彈性蛋白則可以使人的皮膚有彈性,而且光滑。常食富含維生素C的山楂、橘子、鮮棗等,可抑制面部黑色素的形成,並能使沉著的色素減退或消失。女性還要多食用一些富含維生素A、B族維生素以及微量元素鐵、銅的食品,因為這些營養素都和造血功能有關,如果缺乏就會導致女人的皮膚乾燥、粗糙,甚至發生裂痕。營養專家提醒您
女人在月經期間,因失血,尤其是失血過多時會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等流失。因此,在月經期及乾淨後1~5日內,應補充蛋白質、礦物質及補血的食品,如牛奶、雞蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿蔔等,有美容、補血活血的作用。此外,還應補充一些有利於“經水之行”的食品,如雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、紅糖等溫補食品。
……
P54-55

序言

美麗是吃出來的
對於任何女人來說,健康和美麗都是終生的事業。然而,忙碌的現代生活使女人行色匆匆,無暇他顧。不經意間,女人白皙的皮膚失去了光澤,緊緻的面容爬上了細紋,明亮的雙眸蒙上了灰塵,衰老降臨,青春不再……
其實,這些外表上的變化與身體內部的健康都是息息相關的,健康是美永恆的標準,而健康離不開充足的營養,因此,營養也是美的重要因素。所以,要想變得美麗,女人就必須要懂營養、用營養,所謂美容營養,其含義就是用營養的方式來讓自己變得更加美麗。如果女人的身體缺乏營養,不僅無法獲得健康,擁有青春和美麗更是奢望。
那么,人體所需的營養來自哪裡呢?高脂肪、高熱量的肉類?還是各種昂貴的保健品?答案都是否定的,最好的營養其實就來自於女人每天所攝取的天然食物。食物是人類賴以生存的必要條件,機體所有器官都需要從食物中攝取營養進行新陳代謝,從而更好地維護其生理功能。健康的身體需要營養,同樣,美麗的容顏也離不開合理的膳食,美容和營養之間有著密不可分的聯繫。
於是,我們要對廣大愛美的女性朋友喊出一句口號——“美麗是吃道,那就是——靠飲食來攝取充足的營養,保持自己的青春。

當然,“吃出美麗”的“吃”不是暴食暴飲,也不是飢腸轆轆。這裡所說的“吃”是有節奏地吃,有準備地吃,有選擇地吃,有心地吃,重調養地吃。
女人的飲食調養是一門學問——食療美容,它是通過調整人體的新陳代謝和生理功能、改善不良的身體狀況和皮膚狀態來達到維護健康、美化容貌的目的。食療美容取材於天然食物,內服外用,既補充了人體所需的營養,又可讓皮膚吸收所需的養分,延緩人體和皮膚的衰老過程,並可改善因不同疾病所致的皮膚病症。因此說,食療美容的持久效果是其他任何美容方法及化妝品所不能比擬的。
現代女性的飲食調養主要有兩種方式,一是注重傳統和基礎營養的方式,例如注意果蔬、肉類、豆類、谷麥類以及低脂和無脂食品的合理均衡攝取;二是選用科學而高效的健康食品,也就是常說的保健品。相比較而言,女人選擇前者所獲得的健康和美麗顯然更持久。
對於女人,如何從各種食物中獲取均衡的營養,滋養機體的健康和美麗,正是我們所關注的要點。在本書中,我們將為廣大女性讀者朋友全面分析營養對美麗的影響,引導你做好一日三餐、補血、排毒、美白、祛痘祛斑、明目潔齒、養發、抗衰老、瘦身、特殊時期養護、婦科病防治等方方面面的營養美容功課,以內養外,達到美容的最高境界。
2013年11月作者

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