奧里奧棒棒糖

基本介紹

• 中文名：奧里奧棒棒糖
• 主要食材：牛奶朱古力，淡奶油

用料

材料	用量
牛奶朱古力	100克
淡奶油	100克
黑朱古力	100克
奧利奧餅乾	若干

做法

1. 先把100克牛奶朱古力與淡奶油隔水融化，放在旁邊靜置，室溫不能太低，否則容易很快凝固
2. 然後把奧利奧用小刀把中間夾心層鋪開，把夾心用小刀去掉
3. 然後把靜置的朱古力用小勺取一小勺放在奧利奧餅乾上，然後放上棒棒糖的棒子，再蓋上另一片奧利奧，平放在桌上，待其凝固
4. 如果室溫過高，不容易凝固，可以放入冰櫃冷卻，直至凝固，再取出做下一步，我是放在樂扣中，放入冰櫃，冰了一晚上再做下一步，這裡注意，是冷藏，不是冷凍
5. 凝固以後，將另外100克黑巧力隔水融化，然後包裹外層，就大功告成了