基本介紹
- 中文名:奧里奧棒棒糖
- 主要食材:牛奶朱古力,淡奶油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛奶朱古力 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
黑朱古力 | 100克 |
奧利奧餅乾 | 若干 |
做法
1. 先把100克牛奶朱古力與淡奶油隔水融化,放在旁邊靜置,室溫不能太低,否則容易很快凝固 | |
2. 然後把奧利奧用小刀把中間夾心層鋪開,把夾心用小刀去掉 | |
3. 然後把靜置的朱古力用小勺取一小勺放在奧利奧餅乾上,然後放上棒棒糖的棒子,再蓋上另一片奧利奧,平放在桌上,待其凝固 | |
4. 如果室溫過高,不容易凝固,可以放入冰櫃冷卻,直至凝固,再取出做下一步,我是放在樂扣中,放入冰櫃,冰了一晚上再做下一步,這裡注意,是冷藏,不是冷凍 | |
5. 凝固以後,將另外100克黑巧力隔水融化,然後包裹外層,就大功告成了 |