奧爾良烤雞中翅

基本介紹

• 中文名：奧爾良烤雞中翅
• 主要食材：雞中翅，奧爾良醃料粉
• 分類：簡單，烤箱菜

用料

材料	用量
雞中翅	400g
奧爾良醃料粉	35g
清水	35g

做法

1. 洗淨雞中翅並瀝乾水份，用叉子（牙籤）在雞中翅上扎幾個眼後放到盤子裡。
2. 清水和奧爾良醃料粉混合攪拌均勻，倒入雞中翅里，每一個都要沾上醃料。蓋上保鮮膜放冰櫃醃製10小時左右。
3. 把醃製好的雞中翅排放到烤架上，並刷上醃料。預熱烤箱，200°上下火烤15分鐘。中途翻身再刷一次醃料，再烤15分鐘。
4. 時間到，裝盤完成。