奧爾良乾炸魚是以小魚為主料的菜品。 基本介紹 中文名:奧爾良乾炸魚主要食材:小魚,奧爾良烤肉料 用料,做法, 用料材料小魚奧爾良烤肉料做法1. 小魚去掉內臟清水漂洗2. 加入COOK100烤肉料醃製2個小時3. 油溫不要太高 小火炸至金黃4. 又酥又脆 下飯最好