基本介紹
簡介,小鎮歷史,小鎮旅遊,美食購物,
簡介
幾百年來是這個地區的支柱產業。也被人們稱為“南非的鴕鳥都城”、“鴕鳥的家鄉”。
小鎮歷史
在奧次頌有一座關於小鎮歷史的博物館,在這裡人們可以看到鴕鳥業在當地的發展進程,根據文字記載這裡的鴕鳥業始於1863年,當時歐洲出現了需求鴕鳥羽毛的熱潮,20世紀初的歐洲婦女,以能夠擁有鴕鳥羽毛製成的時裝、圍巾、帽子或扇子為榮。奧次頌由於地處南部高原,氣候乾旱,十分適合鴕鳥的生長,所以今天南非的絕大多數鴕鳥養殖農場依然聚集在這裡,幾百年來鴕鳥業一直是這個地區的支柱產業。
奧次頌現在被稱為是南非的“鴕鳥都城”,這裡的一切都帶有濃重的鴕鳥印跡。現在這一地區鴕鳥的飼養量占南非全部鴕鳥飼養量的90%以上,每年奧次頌還向美國、日本和新加坡等國出口鴕鳥及其皮毛製品,換取大量外匯,鴕鳥業今天依然支撐著小鎮的經濟。鴕鳥也為小鎮人提供了大量的就業機會,在不大的小鎮上,幾乎所有的餐館都有自己拿手的鴕鳥肉或鴕鳥蛋製成的菜餚;許多商店都出售與鴕鳥有關的商品和旅遊紀念品,鴕鳥已經成為這裡人們生活的一部分。
小鎮旅遊
由在層巒疊嶂中的小鎮奧次頌人口六萬,卻飼養有九萬隻駝鳥,鳥比人多,而成為名符其實“鴕鳥城”或“羽毛城”。所以到奧次頌騎鴕鳥,可以證明遊客是否有大膽嘗試的勇氣。奧次頌有兩座觀光農場一高門(Highgate)和狩獵(Safari)。可以一試。由於鴕鳥羽毛令不少鴕鳥場的主任致富,奧次頌還有不少“羽毛宮”,豪華如宮殿的Feather Palace等已被私人收購,不過仍有三座鴕鳥場(Highgate、Safari、Can Go)全年開放,其中Highgate歷史最久,規模也最大。
騎鴕鳥
進入農場莊園後有專業導遊帶領參觀飼養鴕鳥的過程,灌輸有關鴕鳥的知識,農場也允許遊客入內玩弄沙坑中的巨蛋,甚至站在巨蛋上搔首弄姿拍照留念,或餵食鴕鳥玉米取樂。
最刺激的莫過於騎鴕鳥了;大膽的人可在“鳥仔”(農場管理員)的協助下,跨騎“卡”在木架中的鴕鳥背上,當然,如果膽子夠大的話,也可以“放騎”幾圈,看會不會倒栽洋蔥出洋相,這時一旁的相機快門可不能不調快些了,至於無膽的人,就只能一旁喝彩欣賞“鳥仔”的賽鴕鳥競技了。根據農場管理員的說法,鴕鳥的頭顱呈海綿狀且充滿了空氣,而大腦上方的頭殼非常簿,所以輕輕一擊便可使其喪命;因此,獵人騎馬追捕時速60公里的野鴕鳥,都是等野鴕鳥跑累時,然後持長鞭往鳥頭一抽,鴕鳥就一命嗚呼了,鴕鳥知己弱點,一旦把頭藏在沙里,獵人也就必須另想他法了;畢竟,一隻鴕鳥可重達一百多公斤,高可達二公尺多,一躍亦有十五公尺遠,若無刀槍可真束手無策。 一般而言,雌鴕鳥在交配後十四天左右生蛋,然後每隔一天再生一個蛋,一直生到十二個至十四個,至於孵蛋則由雌雄鴕鳥輪流負責,雌的孵白天,雄的孵夜晚,大約四十二天便可孵出。鴕鳥蛋每個重約一公斤多,體積相當約二十五個雞蛋,雖然蛋殼只有二公厘薄,卻能承受120公斤,長軸部分甚可耐壓200公斤。據說,雌鴕鳥終其一生,大概可生二千個蛋,壽命也約四十歲。
美食購物
大腿肉所制的鴕鳥排、肉鬆等,以及被南非人視為珍饈的肝、沙囊、臀肉、頸肉等料理,加上炒鴕鳥蛋,再佐以葡萄酒便是聞名遐邇的鴕鳥大餐了。來到奧次頌,導遊都會建議遊客走訪鴕鳥藝品館,開開眼界;館裡販售的產品幾乎都與鴕鳥有關,包括肉干、羽毛製品、皮包等皮件製品、或彩繪蛋殼、鴕鳥腳踝檯燈等,琳琅滿目,這種紀念品贈人或自己留念,都能在日後睹物倍添南非之旅的懷念。