基本介紹
- 中文名:奧利奧奶油球
- 主要食材:淡奶油,奧利奧餅乾屑
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
淡奶油 | 約70g |
奧利奧餅乾屑 | 約50g |
糖 | 15g |
做法
1. 糖加入淡奶油中,打蛋器打發。這裡有個重點,淡奶油常溫下放置時間長了,我家的包裝打開裡面會有一半呈固體狀,但是完全沒有壞的,我也不知道為什麼,這跟雀巢沒用完放冰櫃里是一樣的,歐德寶的淡奶油就不會,可能是淡奶油的品質原因,所以這種凝固狀的才容易被打發一小會兒就可以滾滾球了,也比較好滾成球狀 | |
2. 奧利奧餅乾屑放咖啡磨粉機里打成粉末狀 | |
3. 舀一勺淡奶油到餅乾屑里,滾啊滾的,滾成一團,藉助手邊有的工具團成圓。重複步驟,搞定! |