套開發票

就是把三聯或五聯發票中的發票聯撕下來單獨開具，而其他聯在沒有發票聯的情況下開具，這樣發票聯的內容和存根上的內容可能不一樣。

套開發票是指手寫發票，也就是發票聯和記帳存根聯內容不一樣

具體方法為，發票聯上下覆蓋複寫紙，和記帳存根聯隔開，直接在複寫紙上寫發票內容，再在存根記帳聯中間墊複寫紙填完整，這樣發票聯就和其他兩聯不一樣，達到偷逃漏稅的目的。