《套用化學實驗》是1996年科學出版社出版的圖書，作者是鮑慈光。
基本介紹
- 書名：套用化學實驗
- 作者：鮑慈光
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：1996年11月
- ISBN：7030054237
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是一本綜合性的套用化學實驗教材，重點介紹精細化學品的研製、開發、檢測等方面的實驗技術和實驗方法，內容包括食品添加劑、藥物、香料、塗料、粘合劑、染料、電化學製品及日用化學品等。
本書可供高等院校化學系及化工、輕工等院校的有關專業參考使用，也可供從事精細化工、食品、藥物等方面生產、研製工作的技術人員參考。
圖書目錄
- 目錄
- 實驗一 食品增稠劑、保型劑乙酯澱粉的製備
- 實驗二 果膠的提取和套用
- 實驗三 抗氧化劑BHT的製備
- 實驗四 從牛奶製取酪蛋白和乳糖
- 實驗五 從番茄中提取番茄紅素和β-胡蘿蔔素
- 實驗六 酶法制飴糖及溫度、pH值對酶活性的影響
- 實驗七 神衰果素的精製和檢測
- 實驗八 相轉移催化法合成扁桃酸
- 實驗九 減壓分餾精製對溴聯苯
- 實驗十 植物精油的小規模製取及鑑定
- 實驗十一 由山蒼籽檸檬醛製取紫羅蘭酮
- 實驗十二 茴香基丙酮的合成
- 實驗十三 由松節油製備松油反應條件的篩選
- 實驗十四 聚乙烯醇紡絲
- 實驗十五 乙酸乙烯酯聚合制白乳膠
- 實驗十六 水質穩定劑——低分子量聚丙烯酸（納鹽）的合成和分析
- 實驗十七 油改性醇酸樹脂——油漆的製備
- 實驗十八 偶氮染料的合成
- 實驗十九 鋁的陽極氧化和著色
- 實驗二十 塑膠電鍍
- 實驗二十一 硫代乙醇酸銨冷燙液的製備和套用
- 實驗二十二 彩色擴印
