奈哈克酒莊（Chateau Nairac）毗鄰加隆河，是由維克特·路易斯先生建立，地理位置優越。
基本介紹
- 中文名：奈哈克酒莊
- 外文名：Chateau Nairac
- 建立時間：18世紀70年代
- 創始人：維克特·路易斯
歷史沿革,規模建制,
歷史沿革
大約在18世紀70年代，酒莊由維克特·路易斯（Victor Louis）先生建立。1777年，伊利斯·奈哈克（Elysee Nairac）先生從伊莉莎白·普羅斯特（Elizabeth Prost）手中買下了酒莊，由此給酒莊命名為“奈哈克酒莊”（Chateau Nairac）。伊利斯·奈哈克買下酒莊之後，開始改進設備並重建了一個城堡，這個城堡由著名的建築師讓·莫利埃（Jean Mollie）設計建造，被一座美麗的花園環繞。直到1791年去世，伊利斯·奈哈克一直管理著該酒莊。之後，酒莊由他的5個女兒繼承。1837年，酒莊被迫賣給了博思岱酒莊（Chateau Broustet）的主人博瑪·卡德維（Bemard Capdeville）。在博瑪·卡德維的帶領下，酒莊在1855年被評為蘇玳和巴薩克二級酒莊。
1861年博瑪·卡德維先生去世之後，酒莊經過多次轉手，並未得到很好的維護，逐漸出現衰落，這種情況一直到1971年湯姆·赫特（Tom Heet）出現後才有所改善。湯姆·赫特和尼可·塔利（Nicole Tari）用了三年的時間成功地重建了古堡，翻新了建築，酒莊的年產量也有了突破。在埃米爾·佩諾德（Emile Peynaud）教授的幫助下，葡萄酒的品質有了顯著的提高。酒莊由尼可·塔利的兒子尼可·希特（Nicole Heeter）管理，他對釀酒事業一直保持著極大的熱情。
規模建制
奈哈克酒莊擁有的葡萄園約為16公頃，地表土層主要由河流沖積泥以及砂土構成，底層為石灰石土質。葡萄品種的種植比例為：90%的賽美蓉（Sémillon）、6%的長相思（Sauvignon Blanc）以及4%的密斯卡岱（Muscadelle）。葡萄樹的平均年齡達到了40年。葡萄園平均每公頃的產量非常有限，往往不到法定產量的一半。
