奇異果果凍

奇異果果凍是以獼猴桃、魚膠粉、檸檬汁等為原料製成的小食品。

基本介紹

• 中文名：奇異果果凍
• 主要原料：獼猴桃1個，魚膠粉10g
• 第一步：將一半獼猴桃切丁
• 輔料：檸檬汁60g，白砂糖75g

用料

獼猴桃1個，魚膠粉10g，檸檬汁60g，白砂糖75g，水200ml

做法

將一半獼猴桃切丁

將獼猴桃丁，白砂糖，檸檬汁和水放入碗中，用微波爐加熱

將加熱好的混合腿戰端章汁過循束埋舉濾，濾出獼猴桃丁後，放入魚膠粉，灶應捆攪拌均勻

將盛有愚笑煉混合液煉堡戀體的碗放入冰水中，不停攪拌，直至冷卻

然後將混合汁分裝入果凍模具中，第一次只倒乘察入1/3，然後放入剩餘獼猴桃丁，放入冰櫃中，待混合汁凝固後再倒入剩餘的混合汁放照全全入剩餘的獼猴桃丁，這樣可以讓水果均勻分布

等模具中的獼猴桃汁凝結一體，倒出就大功告成了

小貼士

可以用其他水果代替做出各種果凍