奇異果山菌蝦是一道美食,由獼猴桃1個等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名:奇異果山菌蝦
- 主要食材:獼猴桃1個,滑子菇50克
- 口味:可口
- 特點:幫助預防某些癌症和心臟病
準備時間,原料採買,製作過程,特色特點,
準備時間
原料採買
製作過程
1.奇異果去皮切丁,滑子菇飛水。
2.將蝦肉和1入鍋放入鹽炒勻即可。
烹飪心得:此菜宜旺火速炒,否則風味欠佳。
特色特點
奇異果含有豐富的維生素C,不但能減緩老化速度,幫助預防某些癌症和心臟病,還能強化我們的免疫系統,降低血液中的膽固醇,減少血栓發生。
奇異果中大量的膳食纖維能促進腸道蠕動,適合有便秘困擾的人食用。但是,有腸胃問題的人,例如胃潰瘍患者,建議飯後再吃奇異果,尤其是脾胃虛寒的人,最好少吃