奇台酒窖池遺址

奇台酒窖池遺址，位於奇台縣新疆第一窖古城酒業有限公司廠區內。

2002年4月新疆第一窖古城酒業有限公司在籌建酒庫時，發掘出一個清代釀酒窖池及部分釀酒器具、瓷碗碎片等。該釀酒窖池結構、布局相當科學，窖池以青磚為池，木板為隔，縫隙間或有糟糠之物。古窖池遺址占地面積227.55平方。古窖池遺址對研究傳統的白酒釀造工藝具有重要的研究價值，對探討和研究新疆蒸餾酒的起源，提供了實物依據。同時，該古窖池遺址是新疆目前挖掘出土的第一個保存完整的地下釀酒窖池。