夾心手撕麵包

基本介紹

• 中文名：夾心手撕麵包
• 主要食材：高筋麵粉300克，雞蛋一個
• 分類：麵包

用料

材料	用量
高筋麵粉300克	黃油15克
雞蛋一個	白糖20克
奶粉一勺	鹽1克
酵母4克	水120ml(個人需要去增減用量）

做法

1. 與其它麵包一樣揉面發酵醒面…

2. 取出麵團用麵杖壓成一塊方形麵餅，切成四方形的小塊，然後一半的方塊中間加上草莓醬（個人喜歡加什麼餡兒都可以）；接著用一張沒餡兒的壓上去，四邊合攏，壓緊。

3. 豎著放在吐司盒裡，進行二次發酵。

4. 發酵完畢，上面刷蛋液，可以撒一點芝麻！送烤箱170度25分鐘！根據自己的烤箱來預定時間！