是指普通種子經過太空處理之後，再到地面選育、試種，最終培育而成的高產、優質農作物新品種。太空良種的產生過程是這樣的：每次返回式衛星發射前，將普通植物種子放在返回式衛星艙內，隨著衛星在距地球200-400千米的太空飛行，藉助太空特殊的環境如強宇宙射線、高真空、微重力等條件對種子進行有益的變異處理，這引起種子返回地面後，再經過地面培育，就成了太空種子。由於太空環境所具有的特殊性，因此，採用航天育種方法培育種子是在地面上的其它育種方法所不能代替的。太空良種具有有益的變異多、變幅大、穩定快，以及高產、優質、早熟、抗病力強等特點。
多年來，由於我國科技工作者富有獨創性地進行農作物太空育種研究，已完成了300多項試驗，自1987年以來已育成糧食、經濟作物、蔬菜、花卉、微生物菌株等400多個太空品種。太空育種技術開闢了有效培育新品種及特異種質資源的新途徑，為人類進入太空農業時代展示了美好的前景。
