太湖黑豬是選用本地老品種土豬——太湖六白山黑豬，是安徽省優良的地方豬種之一。全身短稀黑毛，因只有額部、尾端和四肢下端為共6處白色而得名。六白豬四肢結實、皮白肉細、體形優美、性情溫順，具有耐粗食、帶膘長、瘦肉率高、肉質好等特點。
基本介紹
簡介,生態條件,銷售地區,發展戰略,榮獲榮譽,
簡介
太湖黑豬是採用青草粗糧放高山餵養，飼養全程不使用任何添加劑，生長周期是普通飼料豬的2.5倍以上，低膽固醇、高營養、無激素、無病毒殘留、肉質細嫩、氣味香醇、風味獨特、綠色健康的大自然黑豬。
生態條件
太湖黑豬飼養在程嶺村的一座大山上，那裡空氣清新，綠山環水，這裡的環境有利於土黑豬的健康生長，我公司的土黑豬吃的飼料是為我公司黑豬特配的，不用激素飼料，所以我們的正宗土黑豬一般要10個月才出欄，吃起來口感好、味道香！
銷售地區
主要由區域經銷和專買店銷售等方式。除在太湖縣內設立了兩個專買店之外，已於2010年四月份與安慶一公司簽約，開設了金華聯專櫃等四個專買點。現太湖縣特色農業產品的程嶺黑豬肉，已經遠銷上海、浙江、廣東、香港、南京等地。在合肥、安慶已經開設近10家專賣店，而且禮品肉和豬腿的訂單不斷，形勢十分喜人。
發展戰略
由於市場前景喜人，計畫進一步擴太湖程嶺黑豬養殖示範基地的生產規模，並以程嶺黑豬專業合作社為平台，逐步發展具備條件的農戶，按照生產規程，進行黑豬養殖，以滿足不斷擴大的市場需求。
榮獲榮譽
太湖黑豬已經通過國家有機食品認證，並榮獲第七屆皖西南山貨節名優農產品金獎。
