太極雙耳

太極雙耳是一道美食。製作材料主要有黑木耳、白木耳等。

基本介紹

• 中文名：太極雙耳
• 主要原料：黑木耳
• 適宜人群：青年
• 佐料：胡椒

用料

黑木耳 白木耳 黑胡椒粒 鹽 麻油 糖 雞精

做法

1、黑木耳白木耳用溫水泡發，洗淨，切去根部。

2、將黑白木耳入滾水氽燙，撈出過涼水。

3、切細絲。分別加鹽、麻油、糖、雞精調味，黑胡椒粒調至最細檔，研磨少許撒入。攪拌均勻即可。