太廟四祭，元代宮廷祭祖之禮。祭祀時，以蒙古巫祝為司禋監官，身著法服，同三獻官省察獻牲後，以蒙古語呼累朝帝後之名，告以致祭年月日數及致祭物品。翌日清晨，獻官、御史、太常卿、博士分詣各室，由蒙古博兒赤(司廚)跪割牲肉，置於太僕卿奉侍朱漆供盤之上，酹以馬湩，而後祭供。蒙古巫祝以蒙古語宣誦祝文，然後太祝奉獻祝幣，獻官以下再拜。禮畢，以割奠之餘撒於南欞星門外，名曰“拋撒茶飯”。
