太子參燜田雞

太子參燜田雞是一道美食，口味特別，製作簡單，主要材料田雞、瘦肉、太子參。

基本介紹

• 中文名：太子參燜田雞
• 主要食材：田雞
• 輔料：太子參
• 工藝 ：燜

材料

用料原材料：田雞350克，瘦肉50克，太子參50克，枸杞子10克，姜10克，寒驗和拘清湯700克。調味料阿罪判籃：鹽5克，雞精3克，糖燥朵員1克。

做法

1、田雞宰殺斬塊氽兵連茅水，瘦肉切豆丁大小氽水，太子參用清水泡發好，姜切片待用。

2、將淨鍋上火，放入清設旋湯、薑片、太子參、枸杞子、瘦肉、田雞，鍵殃潤灑愉欠大火燒開轉用小火燉30分鐘調味即成。