天麻鮑魚湯是一道藥膳，屬於粵菜系。本藥膳有熄風潛陽、降血壓作用，對於肝陽上亢的中風患者較為適宜。 基本介紹 中文名：天麻鮑魚湯主要食材：天麻，枸杞子分類：粵菜系口味：清淡 材料,製作,功效, 材料：天麻24克，枸杞子30克，鮮鮑魚（連殼）250克，生薑一片。製作：將鮑魚殼（即石決明）洗淨打碎，取鮑魚肉，天麻，枸杞子，生薑洗淨，與石決明一齊放入瓦鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煮1小時（天麻不宜久煎），調味即可，分次飲用。功效：本藥膳有熄風潛陽、降血壓作用，對於肝陽上亢的中風患者較為適宜。
